Калий-натрий виннокислый (Сегнетовая соль), Запоріжжя

Калий-натрий виннокислый (Сегнетовая соль).
Калий-натрий виннокислый применение
В гальванотехнике
– Калий-натрий виннокислый входит в состав электролитов для гальванических ванн.
– Калий-натрий тартрат используется для серебрения зеркал, эффективен в растворах, где присутствует также алюминий гидрид.
В пищевом производстве (//www.bboard.com.ua)
– Калий-натрий виннокислый, используется в качестве антиоксиданта.
– Пищевой калий-натрий тартрат, как эмульгатор, незаменим в процессе изготовления сыров, джемов, маргаринов и мясных продуктов.
– Пищевая сегнетова соль входит в состав пекарских порошков.
– Калий-натрий виннокислый используется в процессе производства шампанских и игристых вин, для их осветления.
В электротехнике
– Калий-натрий виннокислый обладает свойством электрической самопроизвольной поляризации в конкретном температурном интервале под воздействием внешнего электрополя, а также пьезоэлектрическим свойством, что делает его идеальным компонентом для изготовления микрофонов, телефонов, слуховых аппаратов и ряда другой техники.