Инкубационное яйцо кур Араукан, Трускавець

Араукана (Araucana) – одна из самых необычных пород кур в мире. Это достаточно древняя декоративно-яичная порода кур родом из Южной Америки. Арауканы отличаются от других куриц своеобразной внешностью, а также тем, что несут яйца с голубой или зеленоватой скорлупой!

Эта порода была выведена в горных районах Чили, а свое название «Араукана» получила от одноименного племени индейцев из региона Анд в Чили и Аргентине, которые ее разводили и проживали на территории Латинской Америки еще в доколумбовые времена. Одно из первых упоминаний о курах, которые несут голубые яйца, датируется 1526 годом. О забавных курах с сережками, откладывающих голубые и зеленые яйца, говорили даже голландские пираты, нападавшие на испанские корабли. В 1880 году Арауканы были распространены в Бразилии, Аргентине, Парагвае и Уругвае, где представительницы высшего света разводили их как что-то экзотическое. В Америке в середине 20 века голубые яйца Арауканы стали настолько популярны, что продавались по 7 долларов за дюжину, то есть в 10 раз дороже обычных! Существовало мнение, что эти яйца содержат меньше холестерина и больше полезных микроэлементов. Хотя позже выяснилось, что кроме цвета скорлупы они ничем не примечательны. Но стоит заметить, что оригинальный цвет яиц как раньше, так и сейчас привлекает покупателей. Кроме того, голубые или зеленоватые яйца уже не надо красить к Пасхе!